庭も水浸し |
立派な鯛
裏のSさんが届けてくれた、正月用の鯛だ。大きくて立派だ。昨日は、A-coopで買ってきた手ごろなサイズの「連子鯛」をさばいたけれど、難なくできた。ところが、今日はなかなか苦戦した。理由は、魚に比べて包丁が小さかったこと。それから魚の脂で包丁の刃が滑ったことも影響した。自分の腕も磨がなければならないが、やっぱり道具もあるようだ。道は違うが、ことわざの「弘法は筆を選ばず」という言葉はウソで、空海ほど筆にこだわった人はいないという。手入れをした、良い道具が欲しいと思った。
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