2-18 三寒四温?

三寒四温とは

　本来は、冬季に寒い日が３日ほど続くと、そのあと４日ほど温暖な日が続き、また寒くなるというように７日周期で寒暖が繰り返される現象のこと。しかし、近ごろは本来の意味から外れて、春先に低気圧と高気圧が交互にやってきたときの気温の周期的な変化、という意味合いで使用されることが多くなっている。でも、まあ一般的に使っているから、それに倣っていこう。
　昨日あたりまで暖かいなあと思っていたら、今日はまた冬に逆戻りのように冷たい。雨が降っていたので、朝は冷え込みがなかった。ただ、日が射さなかったので温度は上がらず、むしろ寒くなったように感じる。明日も曇マークだから今日のような温度なのか?
　

牡蠣を食す!

　昨日届いた牡蠣をさっそくいただいた。表面をよく洗い、そのまま鍋に入れて湯がいた。新鮮なものは何も手をかけず、シンプルな方が美味い。中の身の大きいこと。牡蠣の貝殻のままの大きさだ。牡蠣を肴にビールは最高!